250g tagliatelle
2 pomidory
Orzeszki pini (1 opak.)
2 ząbki czosnku
Oliwa z oliwek
Bazylia
Parmezan
Sól
Na patelni uprażyć orzeszki Pini. Dodać oliwę z oliwek. Pomidory sparzyć, obrać ze skóry, pokroić i dodać na patelnię. Dodać 2 ząbki zmiażdżonego czosnku. Dobrze posolić, dodać makaron i potrzymać wszystko na chwilę na patelni. Podawać z dużą ilością startego parmezanu i świeżej bazylii.
200 g łososia
Koncentrat pomidorowy
Szczypta oregano
2 pomidory
Kilka listków bazylii
Oliwa z oliwek
2 łyżki śmietany
250 g makaronu tagliatelle
2 ząbki czosnku
Sól i pieprz do smaku
Łososia pokroić na kawałki i przysmażyć na oliwie z oliwek. Pomidory sparzyć, zdjąć skórę, pokroić i wrzucić na patelnię. Zmiażdżyć 2 ząbki czosnku i dodać do łososia. Dodać oregano i bazylię. Po 5 minutach dodać koncentrat pomidorowy. Zetrzeć ok. 10 g parmezanu i wrzucić na patelnię. Na koniec zmieszać makaron z sosem. Podawać pod startym parmezanem, z listkami bazylii.
250 g makaronu
100 g szpinaku
60 g sera pleśniowego lazur
40 g orzechów włoskich
2 ząbki czosnku
2 łyżki śmietany
25 g masła
1 kostka rosołowa
Szpinak rozdrobniony zagotować z kostką rosołową, dodać ser, zmiażdżony czosnek i posiekane orzechy. Dokładnie wymieszać, dodać masło i śmietanę. Do garnka dodać ugotowany makaron i wmieszać w sos. Podawać na płaskim talerzu.
