Składniki
200 g łososia
Koncentrat pomidorowy
Szczypta oregano
2 pomidory
Kilka listków bazylii
Oliwa z oliwek
2 łyżki śmietany
250 g makaronu tagliatelle
2 ząbki czosnku
Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Łososia pokroić na kawałki i przysmażyć na oliwie z oliwek. Pomidory sparzyć, zdjąć skórę, pokroić i wrzucić na patelnię. Zmiażdżyć 2 ząbki czosnku i dodać do łososia. Dodać oregano i bazylię. Po 5 minutach dodać koncentrat pomidorowy. Zetrzeć ok. 10 g parmezanu i wrzucić na patelnię. Na koniec zmieszać makaron z sosem. Podawać pod startym parmezanem, z listkami bazylii.
